Ваше местоположение:
Тестомесильная машина спиральная типа ТМС-70
- 0р.
- Производители ИРТЫШ
- Модель: Тестомесильная машина спиральная типа ТМС-70
- Наличие: 1
Назначение, область применения:
Двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса на повышенной скорости, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 70 литров с полуавтоматическим управлением.
Предназначена для высококачественных замесов: пшеничного и ржано-пшеничного теста, бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий, теста для сдобных изделий.
Технические характеристики:
Напряжение сети, В 400 Частота, Гц 50 Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 3,5 Производительность изделия на один замес, кг, не более 40
Количество одновременно загружаемой муки, кг от 5 до 22 Объем дежи, л, не более 70 Время, затрачиваемое на один замес, не более, мин. 60 Габаритные размеры (ширина x длина x высота), мм 980х580х1240 Габаритные размеры дежи (диаметр, высота), мм 550, 350 Частота вращения месильного органа (1-я/2-я скорость), об/мин. не менее 90, не более 230 Частота вращения дежи, не более, об/мин. не более 25 Масса, кг, не более 280 Срок службы тестомеса, лет, не менее 5 Назначенный срок службы, лет 8
Отличительные особенности:
Высокие реологические свойства и органолептические показатели теста при замесе обеспечиваются современной конструкцией тестомесильных машин:
- цилиндрическая толстостенная дежа
- спиральный месильный орган
- центральный отсекатель
- наличие двух скоростей
- оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи
- постоянные минимальные зазоры между месильным органом, дном и стенками дежи
Полуавтоматическая система управления машины ТМС-70 позволяет:
- Устанавливать общее время замеса с помощью таймера;
- Переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную;
- Отрабатывать цикл замеса только на малой или только на повышенной скорости;
- Временно прерывать цикл по требованию оператора, с последующим его продолжением;
- Включать прямое или реверсивное вращение месильного органа на обеих скоростях;
- Досрочно закончить цикл в любой момент;
- Автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала;
- Обеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок;
- Простота технического обслуживания при удобном доступе ко всем узлам, механизмам агрегата;
- Надежность в эксплуатации и долговечность;
- Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, выполнены из нержавеющей стали;
- Приводы вращения дежи и месильного органа - отдельно установленные мотор-редукторы.
| Напряжение сети, В | 400 |
| Частота, Гц | 50 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более | 3,5 |
| Производительность изделия на один замес, кг, не более | 40 |
| Количество одновременно загружаемой муки, кг | от 5 до 22 |
| Объем дежи, л, не более | 70 |
| Время, затрачиваемое на один замес, не более, мин. | 60 |
| Габаритные размеры (ширина x длина x высота), мм | 980х580х1240 |
| Габаритные размеры дежи (диаметр, высота), мм | 550, 350 |
| Частота вращения месильного органа (1-я/2-я скорость), об/мин. | не менее 90, не более 230 |
| Частота вращения дежи, не более, об/мин. | не более 25 |
| Масса, кг, не более | 280 |
| Срок службы тестомеса, лет, не менее | 5 |
| Назначенный срок службы, лет | 8 |
-125x55.png)
-125x55.jpg)
-125x55.jpg)
