UA-149270978-2

Ваше местоположение:

  8 (800) 511-73-43

+79227503373

azbukato@yandex.ru

Тестомес спиральный Abat ТМС-120СП-2П

  • 590000р.
  • Производители Abat
  • Модель: Тестомес спиральный Abat ТМС-120СП-2П
  • Наличие: 1
Основные характеристики
Производительность400 кг/ч
Обьем дежи120 л
Загрузка тестаот 25 до 80 кг
Кол-во скоростей2 скорости
Механизм крепления чашиподкатная дежа
Механизм поднятия головыподъемная траверса
Крутое тесто
Напряжение380 В
Мощностьот 3.2 до 5.4 кВт
Ширина930 мм
Глубина1765 мм
Высотаот 1050 до 1130 мм
Вес (без упаковки)425 кг
Страна-производительРоссия
Описание

 Спиральный тестомес  используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена колесами.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электронная программируемая панель управления
  • Ременной привод
  • Таймер
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Реверс дежи и спирали
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

  • Загрузка теста:
    • Дрожжевое тесто: 80 кг
    • Крутое тесто: 25 кг
  • Скорость вращения:
    • Спираль: от 125 до 250 об/мин.
    • Дежа: 17 об/мин.
  • Время замеса порции теста: от 10 до 15 мин.

Будьте в курсе