UA-149270978-2

Ваше местоположение:

  8 (800) 511-73-43

+79227503373

azbukato@yandex.ru

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02

  • 37600р.
  • Производители Abat
  • Модель: Шкаф расстоечный Abat ШРТ-4-02
  • Наличие: 1
Основные характеристики
Количество уровней4
Формат емкостейгастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3
Расстояние между уровнями71 мм
Температурный режимот 30 до 85 °С
Напряжение220 В
Ширина520 мм
Глубина704 мм
Высота (без упаковки)512 мм
Вес (без упаковки)40 кг
Страна-производительРоссия
Описание

 Расстоечный шкаф  используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 0,8 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

Будьте в курсе