UA-149270978-2

Ваше местоположение:

  8 (800) 511-73-43

+79227503373

azbukato@yandex.ru

Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К

  • 62700р.
  • Производители Abat
  • Модель: Шкаф пекарский Abat ЭШ-1К
  • Наличие: 1
Характеристики
  • Типэлектрические
  • Габаритные размеры, мм1300х1080х1010
  • Масса, кг155
  • Номинальная потребляемая мощность, кВт5,2
  • Номинальное напряжение, В230
  • Материал изготовления камерыуглеродистая сталь
  • Пароувлажнениенет
  • Диапазон регулирования температуры, °С+20...+270
  • Количество камер1
  • Площадь пода, м20,73
  • Время разогрева камеры до 240 °C, мин40
  • Внутренние размеры камеры, мм1000х800х180
  • Вместимость каждой камеры24 хлебные формы №7

  • Шкаф пекарский ЭШ-1К Abat предназначен для выпечки хлебобулочных изделий, а так же для жаренья, запекания кулинарных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

    Особенности:

    - 1 пекарная камера;
    - внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм;
    - вместимость камеры 24 хлебные формы № 7; 
    - противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
    - гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
    - ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
    - плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
    - раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
    - разогрев до +240 С за 40 минут;
    - аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
    - облицовка из нержавеющей стали;
    - камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
    - задняя стенка из оцинкованного металла;
    - крашеная подставка и боковые стенки;
    - регулируемые по высоте ножки;
    - разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия
    - вместо подставки возможна установка шкафа расстоечного ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
    - возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01.


Будьте в курсе