UA-149270978-2

Ваше местоположение:

  8 (800) 511-73-43

+79227503373

azbukato@yandex.ru

Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Ц CHEF

  • 85000р.
  • Производители Abat
  • Модель: Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-1Ц CHEF
  • Наличие: 1
Основные характеристики
Производительность90 кг/ч
Обьем дежи30 л
Загрузка тестаот 6 до 18 кг
Кол-во скоростей1 скорость
Механизм крепления чашинесъемная дежа
Механизм поднятия головынеподъемная траверса
Крутое тесто
Напряжение220 В
Ширина490 мм
Глубина830 мм
Высота660 мм
Вес (без упаковки)103 кг
Страна-производительРоссия
Описание

 Спиральный тестомес  используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электромеханическая панель управления
  • Ременно-цепной привод
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Реверс дежи и спирали
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

  • Загрузка теста:
    • Дрожжевое тесто: 18 кг
    • Крутое тесто: 6 кг
  • Скорость вращения:
    • Спираль: 120 об/мин.
    • Дежа: 10 об/мин.
  • Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: 1,6 кВт
    • Электродвигатель: 1,5 кВт

Будьте в курсе