UA-149270978-2

Ваше местоположение:

  8 (800) 511-73-43

+79227503373

azbukato@yandex.ru

Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ с крышкой

  • 49300р.
  • Производители Abat
  • Модель: Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ с крышкой
  • Наличие: 1

Основные характеристики
Количество уровней4
Формат емкостейблок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
Температурный режимот 30 до 85 °С
Напряжение220 В
Ширина1300 мм
Глубина1022 мм
Высота (без упаковки)650 мм
Вес (без упаковки)99 кг
Страна-производительРоссия
Описание

 Расстоечный шкаф  используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Дополнительные характеристики:

  • Полезный объем камеры: 427 л
  • Вместимость гастроемкостей:
    • 48х хлебная форма №7
    • 4х GN 1/1
  • Потребляемая мощность: 1,3 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с пекарскими шкафами:

Будьте в курсе