Ваше местоположение:

21 региональный склад

  8 (800) 511-73-43

+79227503373

azbukato@yandex.ru

Закладки (0)

  • Ваша корзина пуста!

По всем категория

  • По всем категория
  • Каталог
  • Климатическое оборудование
  • Вентиляционное оборудование
  • Кондиционеры
  • Фонтаны питьевые
  • Нейтральное оборудование
  • Оборудование для дезинфекции и очистки
  • Оборудование для пищевых производств
  • Оборудование для хлебопекарной и пищевой промышленности ИРТЫШ
  • Посудомоечное оборудование
  • Холодильные установки
  • Холодильные компоненты
  • Аппараты шоковой заморозки
  • Моноблоки
  • Сплит системы
  • Торговое холодильное оборудование
  • Холодильные шкафы фармацевтические
  • Витрины холодильные
  • Морозильные лари и бонеты
  • Оборудование для магазиностроения
  • Столы холодильные
  • Шкафы холодильные
  • Холодильные камеры
  • Цветочные камеры
  • Двери холодильные "ПрофХолод"
  • Камеры из строительных панелей PIR
  • Камеры холодильные шип-паз
  • Хлебопекарное оборудование
  • Печи хлебобулочной и кондитерской продукции
  • Тестомесильные машины
  • Миксеры планетарные
  • Тестораскаточные машины
  • Печи для пиццы
  • Расстоечные камеры
  • Вспомогательное оборудование
  • Тепловое оборудование
  • Пароконвектоматы
  • Котлы пищеварочные
  • Плиты электрические и газовые
  • Жарочные поверхности и грили
  • Жарочные шкафы
  • Сковороды опрокидывающиеся
  • Линии раздачи
  • Abat
  • Rada
Миксер планетарный Abat МПЛ-40
Миксер планетарный Abat МПЛ-40

Миксер планетарный Abat МПЛ-40

  • 291000р.
  • Производители Abat
  • Модель: Миксер планетарный Abat МПЛ-40
  • Наличие: 1
Основные характеристики
Объем дежи40 л
Механизм поднятия головыфиксированная траверса
Число скоростей10
Скорость вращения венчикаот 25 до 128 об/мин.
Напряжение220 В
Мощность1.5 кВт
Ширина680 мм
Глубина993 мм
Высота1305 мм
Вес (без упаковки)190 кг
Цветбелый
Страна-производительРоссия
Описание

Планетарный миксер  предназначен для замеса различного теста, взбивания кремов, муссов, а также приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и торговли.

Корпус выполнен с полимерным покрытием с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударопрочностью, дежа - из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.

В комплект поставки входят дежа, венчик с тонкими прутьями, лопатка и крюк.

Особенности:

  • Электронная панель управления
  • Рычаг подъема / опускания дежи
  • Таймер до 30 минут
  • Откидная защитная решетка
  • Простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу

Дополнительные характеристики:

  • Размер дежи: 400х415 мм
  • Частота вращения насадки 
    • Вокруг дежи: от 25 до 128 об/мин.
    • Вокруг своей оси: от 95 до 476 об/мин.
  • Вес насадок:
    • Крюк: 2,12 кг
    • Венчик с тонкими прутьями: 2,44 кг
    • Лопатка: 2,59 кг
  • Загрузка продуктов:
    • Дрожжевое тесто влажностью 40%: 4,5 кг
    • Дрожжевое тесто влажностью 50%: 6,5 кг
    • Дрожжевое тесто влажностью 60%: 11 кг
    • Взбитое сливочное масло: 19 кг
    • Творожный фарш для ватрушек: 19 кг
    • Картофельное пюре: 23 кг
  • Условная производительность: 
    • Дрожжевое тесто влажностью 40%: 18,5 кг/час
    • Дрожжевое тесто влажностью 50%: 26,5 кг/час
    • Дрожжевое тесто влажностью 60%: 44 кг/час
    • Взбитое сливочное масло: 59 кг/час
    • Творожный фарш для ватрушек: 79 кг/час
    • Картофельное пюре: 95 кг/час

Опции (заказываются отдельно):

  • Венчик с толстыми прутьями 410000000087
  • Скребок 410000000085
  • Подкатная тележка ТМП-40

Будьте в курсе