Ваше местоположение:
Котел варочный Abat КПЭМ-350-О
- 496400р.
- Производители Abat
- Модель: Котел варочный Abat КПЭМ-350-О
- Наличие: 1
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Формат | опрокидывающийся |
Опрокидывание | автоматическое |
Объем | 350 л |
Диаметр котла | 790 мм |
Температурный режим | от 30 до 120 °C |
Количество ТЭНов | 12 шт. |
Ширина | 1510 мм |
Глубина | 1061 мм |
Высота | 1306 мм |
Вес (без упаковки) | 330 кг |
Страна-производитель | Россия |
Описание
Варочный котел с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена электронной панелью управления.
Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Особенности:
- Автоматический контроль уровня воды в "пароводяной рубашке"
- Ручной душ
- Кнопка управления заливом воды
- Таймер до 10 часов
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице
Дополнительные характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность: 36,2 кВт
- Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 100 мин.
- Время опрокидывания, не более: 0,6 мин.
- Максимальный угол опрокидывания: 100°