UA-149270978-2

Ваше местоположение:

  8 (800) 511-73-43

+79227503373

azbukato@yandex.ru

Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,67-120

  • 198800р.
  • Производители Abat
  • Модель: Сковорода опрокидывающаяся Abat ГСК-90-0,67-120
  • Наличие: 1
Основные характеристики
Подключениегаз
Опрокидываниеручное
Площадь пода чаши0.67 м2
Объем чаши120 л
Температурный режимот 100 до 340 °С
Мощность32 кВт
Ширина1202 мм
Глубина1050 мм
Высота940 мм
Вес (без упаковки)185 кг
Страна-производительРоссия
Описание

Опрокидывающаяся сковорода предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, газ-контролем, пьезорозжигом, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.

В комплект поставки входят 2 съемные форсунки под сжиженный газ.

Особенности:

  • Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
  • Нагрев осуществляется горелкой
  • Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
  • Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
  • Откидная крышка

Дополнительные характеристики:

  • Количество горелок: 2
  • Время разогрева сковороды до 230 °C: 14 мин.
  • Расход газа:
    • Природный: 3,386 м3
    • Сжиженный: 2,524 кг/ч
  • Давление газа:
    • Природный: 1961 Па
    • Сжиженный: 2942 Па
  • Толщина дна чаши: 10 мм
  • Внутренние размеры чаши сковороды: 1100х630х197 мм

Будьте в курсе