UA-149270978-2

Ваше местоположение:

  8 (800) 511-73-43

+79227503373

azbukato@yandex.ru

Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П CHEF

  • 199000р.
  • Производители Abat
  • Модель: Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П CHEF
  • Наличие: 1
Основные характеристики
Производительность300 кг/ч
Обьем дежи80 л
Загрузка тестаот 18 до 55 кг
Кол-во скоростей2 скорости
Механизм крепления чашинесъемная дежа
Механизм поднятия головынеподъемная траверса
Крутое тесто
Напряжение380 В
Ширина680 мм
Глубина1020 мм
Высотаот 1230 до 1260 мм
Вес (без упаковки)245 кг
Страна-производительРоссия
Описание

 Спиральный тестомес используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электронная программируемая панель управления
  • Ременно-цепной привод
  • Таймер
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Реверс дежи и спирали
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

  • Загрузка теста:
    • Дрожжевое тесто: 55 кг
    • Крутое тесто: 18 кг
  • Скорость вращения:
    • Спираль: от 120 до 240 об/мин.
    • Дежа: от 10 до 20 об/мин.
  • Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: от 2,3 до 3,5 кВт
    • Электродвигатель: от 2,2 до 3,4 кВт

Будьте в курсе