Ваше местоположение:
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12 (двойной)
- 66400р.
- Производители Abat
- Модель: Шкаф расстоечный Abat ШРТ-12 (двойной)
- Наличие: 1
Основные характеристикиКоличество уровней 6 Формат емкостей противень 600х400 мм, противень 600x800 мм, противень 700х460 мм Расстояние между уровнями 220 мм Температурный режим от 30 до 85 °С Напряжение 220 В Ширина 803 мм Глубина 997 мм Высота (без упаковки) 1652 мм Вес (без упаковки) 111 кг Страна-производитель Россия
ОписаниеРасстоечный шкаф используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из окрашенного оцинкованного металла, ванна и ТЭНы - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Пароувлажнение
- Лоток для сбора конденсата
Дополнительные характеристики:
- Вместимость гастроемкостей:
- 6х 800х600 мм
- 6х 700х460 мм
- 12х 400х600 мм
- 144х хлебные формы №7
- Потребляемая мощность: 2,4 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,9 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 2
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 1,2 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 30 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
- Внутренние размеры камеры: 798х900х555 мм
Основные характеристики
| Количество уровней | 6 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм, противень 600x800 мм, противень 700х460 мм |
| Расстояние между уровнями | 220 мм |
| Температурный режим | от 30 до 85 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 803 мм |
| Глубина | 997 мм |
| Высота (без упаковки) | 1652 мм |
| Вес (без упаковки) | 111 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Расстоечный шкаф используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из окрашенного оцинкованного металла, ванна и ТЭНы - из нержавеющей стали.
Особенности:
- Пароувлажнение
- Лоток для сбора конденсата
Дополнительные характеристики:
- Вместимость гастроемкостей:
- 6х 800х600 мм
- 6х 700х460 мм
- 12х 400х600 мм
- 144х хлебные формы №7
- Потребляемая мощность: 2,4 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,9 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 2
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 1,2 дм3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 30 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
- Внутренние размеры камеры: 798х900х555 мм
-125x55.png)
-125x55.jpg)
-125x55.jpg)
