UA-149270978-2

Ваше местоположение:

  8 (800) 511-73-43

+79227503373

azbukato@yandex.ru

Шкаф расстоечный Abat ШРТ 6-ЭШ

  • 52500р.
  • Производители Abat
  • Модель: Шкаф расстоечный Abat ШРТ 6-ЭШ
  • Наличие: 1
Основные характеристики
Количество уровней6
Формат емкостейблок хлебных форм 3Л7, гастроемкость GN1/1
Температурный режимот 30 до 85 °С
Напряжение220 В
Ширина1300 мм
Глубина1022 мм
Высота (без упаковки)650 мм
Вес (без упаковки)120 кг
Страна-производительРоссия
Описание

 Расстоечный шкаф используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Дополнительные характеристики:

  • Полезный объем камеры: 940 л
  • Вместимость гастроемкостей:
    • 72х хлебная форма №7
    • 6х GN 1/1
  • Потребляемая мощность: 1,7 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,5 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 4
  • Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 1 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с пекарскими шкафами:


Будьте в курсе