Ваше местоположение:
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 40.1.T2inox
- 1430000р.
- Производители Polair
- Модель: Камера шоковой заморозки Polair ВСF 40.1.T2inox
- Наличие: 1
Камера шоковой заморозки POLAIR – стационарное оборудование, основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания. Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.
Камера шоковой заморозки для размещения 2-х тележек под гастроёмкости GN1/1 или 1 тележки под гастроёмкости GN2/1 или поддонов EN60x80 (20 уровней).
Материал обшивок корпуса снаружи | сталь нержавеющая |
Материал обшивок корпуса изнутри | сталь нержавеющая |
Габаритные размеры, мм | 1400*1700*2240 |
Хладагент | R404 |
Максимальная потребляемая мощность, кВт | 4,6 |
Охлаждение от … до …* | от +90°С до +3°С |
Время охлаждения | 90 мин |
Масса охлаждаемого продукта, кг | 130 |
Замораживание от … до …* | от +90°С до -18°С |
Время замораживания | 240 мин |
Масса замораживаемого продукта, кг | 100 |
Система электропитания, В/Гц | 3/N/PE 400в 50 гц |
Термощуп | есть |
Мощность компрессора, кВт | 5,9 |
Система управления | электронный блок |
Оттайка | автоматическая горячим газом |
Вместимость | 2 тележки под GN1/1 |